清淡香醇的一碗豆苗蘑菇汤

　　【原料】

　　豆苗、口蘑、金针菇

　　【做法】

　　馋人喝汤，家菜中汤的做法很多。不一定非得是搞得很隆重，煮上很长时间的浓汤。根据手边的原材料随随便便的一碗清汤，味道也很鲜美。

　　1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

　　2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

　　3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

　　要点

　　1、放进豆苗后不要再盖盖子。

　　2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。