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清汤羊肉

作者: 时间:2008-02-22 来源:

 

取羊腿肉1000 g洗净,斩成块,放入开水锅中煮3分钟后洗净,原锅洗净,加清水,放入羊肉块,大火烧开,撇去浮沫,加入白萝卜块200 g,葱、姜适量,黄油50 g,烧至酥烂,加盐、味精、青大蒜丝、胡椒粉,盛入碗内即可。

标签:羊肉  
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