家常菜DIY 鲜榨菜红辣椒炒鸡柳(图)

　　鲜榨菜红辣椒炒鸡柳

　　原料：

　　鸡柳肉、毛豆仁、榨菜、红辣椒

　　做法：

　　1、鸡柳肉除筋，切成长条，加盐、胡椒粉拌匀，再加酒、蛋白及栗粉拌匀，最后加油拌匀。

　　2、榨菜洗净，切薄片。红辣椒去籽，切长片。

　　3、烧热3汤匙油，下鸡肉、毛豆、红椒轻轻炒匀，至鸡肉变色时取出。

　　4、原锅加2汤匙油，下榨菜、葱段、姜片炒匀，加入上述炒好的材料及调味料炒匀，至材料熟透即成。