鲜辣嫩滑 豉椒目鱼蛋DIY(图)
作者： 时间：2008-02-21 来源：
主料：目鱼蛋
辅料：姜、葱、青红椒、豆豉、洋葱
调料：水淀粉、料酒、鸡精、盐
操作：
1、目鱼蛋煮熟后，入冷水激，改刀成块；
2、葱、洋葱分别改刀；
3、锅入葱姜、洋葱煸香，入豆豉、青红椒等辅料、目鱼蛋及调料翻炒，勾芡，淋油
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2、葱、洋葱分别改刀；
3、锅入葱姜、洋葱煸香，入豆豉、青红椒等辅料、目鱼蛋及调料翻炒，勾芡，淋油
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