杏仁豆腐2

原料：
杏仁100克，冻粉15克，白糖750克，樱桃10个

做法：
　　1.将杏仁去皮，加入250克清水，磨成浆。
　　2.将冻粉放容器内，用清水泡开洗净，再放入锅中，加入500克清水，上火化开，晾到不烫手的时候，倒入杏仁浆中一起搅匀，分别盛在小碗里晾凉。
　　3.将白糖放锅中，加入1公斤清水，上火烧开，晾凉后，倒入盛杏仁冻的小碗里，上面放上半粒樱桃即可。