肉皮子馄饨
作者： 时间：2008-04-17 来源： 为沿海渔区传统风味小吃。猪腿肉及荸荠剁成末，与绍酒、味精、白糖、盐、葱花调成馅心，包入鱼肉皮子内，入笼蒸熟，入沸水中略煮，连汤装入碗中，撒以葱花、猪油、米醋、味精而成。鱼肉皮透明，光滑，形似花朵，味鲜爽口。－
标签：皮子馄
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