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山楂糕

作者: 时间:2008-04-17 来源:食品健康网
  取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板,切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。温州以五味和老店的山楂糕最为有名,该店为求新鲜,每批产量以一两天售完为度。-
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