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炸牛皮

作者：　时间：2008-05-18　来源：

   

    这是一道必须与喃咪相配的菜肴。炸牛皮的制作过程十分精细，将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟，用刀切成小块晒干备用。食用时，把牛皮放进油锅里炸，待牛皮炸泡、变黄，即可取出食用。蘸上喃咪，酸辣清香，吃后胃口大开。

标签：牛皮  放进  食用  备用  成小块  变黄  即可  胃口  清香  取出  
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