韩国料理丸子煎饼
作者: 时间:2007-12-14 来源:食品健康网
材料
牛肉400g,豆腐100g,鸡蛋2个,面1粉/4杯,盐3小勺,胡椒面1/4小勺,香油1小勺, 用于煎煎饼的油3大勺
做法
(1)搅拌好牛肉,将豆腐除水份后压碎。
(2)混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀,并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋,用油煎出来。
(3)配以醋酱油。
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材料
牛肉400g,豆腐100g,鸡蛋2个,面1粉/4杯,盐3小勺,胡椒面1/4小勺,香油1小勺, 用于煎煎饼的油3大勺
做法
(1)搅拌好牛肉,将豆腐除水份后压碎。
(2)混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀,并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋,用油煎出来。
(3)配以醋酱油。
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