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法式枫糖浆土司

作者: 时间:2007-12-01 来源:食品健康网

  [原料/调料]

  白土司 2片
  鲜奶 200cc
  鸡蛋 2个
  细砂糖 1大匙
  奶油 2大匙
  香草精 数滴
  枫糖浆 适量
  综合坚果 适量
 
  [制作流程]

  (1)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
  (2)将土司浸泡在蛋汁中,让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。
  (3)将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
  (4)将煎好法式土司各切成2片长方形土司,把切好的土司放入盘中,先淋上枫糖浆,再撒上切碎的综合坚果即可。

(责任编辑:李宇胜)

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