桂圆 - 食品健康网

【配方】桂圆核不拘量。【制法】将桂圆核焙干研为细末，即可。【服法】每日2次，每次服25克，用温开水送服。

【配方】大枣、桂圆、蜂蜜各300克，生姜汁10毫升。【制法】将前两味洗净，入锅，加适量水，用旺火烧开，再用文火煎熬至七成熟，加入蜂蜜及生姜汁，一边拌均匀，一边用文火煮熟

【配方】桂圆（也叫龙眼）14粒，生姜3片。【制法】将上两味入锅，加适量水，煮熟即成。【服法】每日随意饮用。

【配方】鸡蛋1个，桂圆肉50克。【制法】将鸡蛋打入碗内，不要搅散，蒸至蛋白凝固，蛋黄未熟时，放入桂圆肉，再蒸10分钟即可。【服法】每日1剂，1次服食。

营养：桂圆又名龙眼，有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，有大量糖类，每100克中含有16.2克，还含有丰富的维生素C以及硫胺素、核黄素、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也

【配方】桂圆肉500克，鸭胆子仁适量。【制法】用桂圆肉包鸭胆子仁做成小粒。【服法】每天7粒，吞服，连服1个月。

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