丁香雪梨汤12-10

丁香雪梨汤 基本材料 公丁香4粒，大雪梨1个，冰糖适量 [制法]：丁香洗净沥干水、研末；雪梨洗净，挖出核和心，塞入丁香封好，放入炖盅内，加少许的水和冰糖适量，置锅内用文火炖1小时，即可食

骨汤花生粥12-09

原料：大米100克，花生米100克，香菜50克；熟猪油20克，胡椒粉、香油、食盐等适量。 制法：拣去大米中杂物,淘洗干净； 洗净猪骨，敲断成小块，把花生米放入碗内，用开水浸泡1

蘑菇炖豆腐12-09

蘑菇炖豆腐 原料： 嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。

奶白鲫鱼汤12-09

奶白鲫鱼汤1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。 2、锅里放油，烧热后，用铲推开 3、放鲫鱼略煎一下 4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的

孕妇妊娠的饮食调理法12-04

对孕妇来说，妊娠呕吐的最佳治疗莫过于饮食调理。下列食疗药膳可帮助孕妇止住呕吐。 　　橙子煎：取橙子用水泡去酸味，加蜜煎汤频服。 　　甘蔗姜汁：取甘蔗汁加少量生姜汁，频频缓

韭菜炒虾仁做法12-04

韭菜炒虾仁 韭菜含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃春韭尤为重要。中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多

鲜蚝豆腐制作12-04

鲜蚝豆腐 原料：鲜蚝200克、豆腐1盒、红辣椒、葱各1支、香菜2棵、蒜头2粒、豆豉1大匙 辅料：酱油2大匙、糖1小匙 、香油1小匙 做法： 1、鲜蚝洗净待汆汤备用；红辣椒切片；葱切末

状元及第粥12-04

状元及第粥原料： 猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。 辅料： 姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。 做法： 1．猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条

菜椒炒嫩玉米12-04

菜椒炒嫩玉米原料： 嫩玉米粒300克，红绿菜椒50克，花生油10克，盐2克，白糖3克，味精1克。 制作： 1、 将玉米粒洗净；红绿菜椒去蒂去籽洗净，切成小丁。 2、 炒锅置于火上，放入花

营养什锦果汁饭12-04

什锦果汁饭原料： 标准大米、牛奶250克，白糖200克，苹果丁100克，菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米各15克。 制作： 1、 将米淘洗干净，放入锅内

鸡脯扒小白菜12-04

鸡脯扒小白菜原料： 小白菜1000克，熟鸡脯半个，花生油50克，盐4克，味精2克，料酒10克，牛奶50克，水淀粉15克，葱花5克，鸡汤适量。 制作： 1、 将小白菜去根，洗净，每棵劈成4瓣，

晶糕肉片12-04

晶糕肉片原料： 熟猪肉100克，晶糕（山楂糕）80克，鸡蛋1个，淀粉30克，面粉20克，花生油、白糖、盐各适量。 制作： 一、将熟猪肉切成4厘米长，2厘米宽，0.8厘米厚的片。 二、将鸡

红烧猪大肠12-04

红烧大肠原料：猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 调料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。

芝士肉丸12-04

芝士肉丸材料：五花肉150克、马蹄20克，冬菇10克、鸡蛋1个。 调料：花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精5克、生粉30克、面包粒30克。 1、五花肉去皮剁成泥，马蹄、冬菇切米，

草鱼豆腐12-04

草鱼豆腐材料 草鱼1条（500克），豆腐两块,咸雪里蕻、青蒜、猪油各少许。 调料：酱油、料酒、高汤、白糖各适量。 做法：1.将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段。雪里蕻洗净切成小块

烩虾仁12-04

烩虾仁原料：虾仁150克，冬瓜100克，蛋清1个，水发冬菇，适量。花生油300克（实耗35克），料酒10克，味精2克，淀粉10克，湿淀粉15克，盐4克，葱花5克，姜末3克，鸡油5克，鲜汤适量。

焖桂鱼12-04

焖桂鱼原料： 桂鱼1尾，熟猪油、蒜片、葱丝、姜片、醋、花椒水、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、汤、精盐、面酱各适量。 制作： 1、将桂鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划月牙形刀纹，撒上精

黑木耳炒黄花菜12-04

黑木耳炒黄花菜原料： 木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。 制作： 1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成

清蒸冬瓜熟鸡12-04

清蒸冬瓜熟鸡原料： 熟白鸡肉250克，净冬瓜250克，鸡汤500克，酱油、料酒、葱段各10克，味精、姜片各5克，盐适量。 制作： 1、熟白鸡肉去皮，切成象眼块，把鸡肉皮朝下，整齐地码

芝麻糊12-04

芝麻糊原料：黑芝麻500克，白米100克 调味料：白糖500克 　　做法： 　　1、将黑芝麻去除杂质，洗净，炒熟。 　　2、白米淘洗干净，除净水分，炒熟。 　　3、将芝麻与白米

雪菜冬笋汤12-04

雪菜笋片汤材料： 腌雪里红50克，冬笋片50克，瘦猪肉25克， 调料：青蒜叶少许，香油半汤匙，料酒半汤匙，精盐少许，猪油1匙半。 做法：腌雪里红、青蒜叶切成细末；冬笋切成薄片；瘦猪肉

蛋醋止呕汤12-04

蛋醋止呕汤原料： 鸡蛋2个，白糖5克，米醋100克。 制作： 1、取一个碗洗净，将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，加入白糖、米醋，再搅匀。 2、锅置火上，加清水适量，用旺火煮沸，将碗内

产后补身汤：药材炖乳鸽12-04

产后补身汤药材 ：当归、熟地各18克、党参、炒白术各15克、川芎5克 材料 ：乳鸽1只、姜片若干、米酒适量、盐少许 方法 ： 1、药材稍冲洗、加水9杯以大火煮开、改以小火煮至

什锦沙拉12-04

什锦沙拉 原料： 胡萝卜1根，土豆1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。 制作： 1、将胡萝卜洗净切粒；将土豆洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。 2、黄瓜洗

蚝油菜花12-04

蚝油菜花原料： 菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油500克（约耗30克）。 制作： 1、 菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐