【家常主食】熏鱼团饭早餐09-27

　　熏鲅鱼特别适合来作早餐，前一天晚上给鱼淹一下，早晨有个8分、10分钟就可以做得出来。这是前阵子妈妈送来的超大鲅鱼，近十斤的体量，分成几段还分别做了鲅鱼水饺和鱼丸汤。选了鱼腰的部位用

【家常主食】碱蓬菜水饺09-27

　　在早市，看到一个老奶奶模样的人在卖一种野菜。好奇的上前询问她，是什么东西、怎么吃，就买下一大兜。关于食材，我总有没完没了的好奇心，喜欢尝试，愿意尝试，也因为不断尝试，吃到了很多

好吃的菠萝海鲜炒饭05-23

家常西红柿鸡蛋面05-08

偶不知道各位筒子们是怎么做的，估计是各有各的做法，好吃就行~原料：西红柿4个，鸡蛋两个，面条8量。做法：西红柿去皮切小块，鸡蛋打散加盐拌均匀待用。锅中放少量的油，油热后倒入西红柿翻炒

蘑菇火腿饭04-03

原 料： 蘑菇10个、洋葱丁1/4杯、火腿1/4杯、巴西里粉1/2大匙、五榖米1杯、白米1杯、水2杯，盐2小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、橄榄油1大匙。 做 法： WWw.zpcai.com 1.将蘑菇洗净沥干，切片

黄豆芽饭04-03

原 料： 黄豆芽200克、黑木耳丝50克、白米2杯、高汤2杯、盐2小匙、酒1/2大匙、香油2小匙、色拉油1/2大匙、胡椒粉1小匙。 做 法： Www.zpcai.com1.将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20

香菜蟹肉饭04-03

原 料： 香菜1/3杯(含叶)、蟹肉1/2杯、蒜味花生2大匙、白米1杯、盐1大匙、酒1/2大匙、糖1/3大匙、胡椒粉1小匙、香油2小匙。 做 法： Www.zpcai.com1.将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水

腊肉糯米饭04-03

原 料：糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花、猪油各少许。 做 法： Www.zpcai.com 1.糯米用清水浸泡1-2小时；腊肉、冬笋切片；榨菜切丁。 2.以上原料放入电饭煲中，加水、猪油

紫米八宝饭04-03

原 料：紫米150克、薏仁50克、红豆30克、绿豆30克、黑豆30克、腰豆30克、花豆30克、刀豆30克，盐、油各适量。 做 法：Www.zpcai.com紫米及各色原料清洗干净，拌入盐、油，放进电饭煲加水煮熟

排骨饭04-03

原 料：大米150克、糯米50克、排骨100克、香菇2朵、油菜心3棵，盐、油、酱油、姜、蒜各适量。 做 法： WWw.zpcai.com 1.大米和糯米洗净，加水煮至七成熟。 2.姜、蒜爆锅，下排骨翻炒，加酱

墨鱼仔包饭04-03

原 料：大米100克、墨鱼仔7只、洋葱50克、青、红椒各1个，盐、油、醋、料酒、葱、姜各适量。 做 法：WWw.zpcai.com 1.大米洗净，洋葱、青红椒洗净切丁。 2.上述原料放盐、油拌匀待用。 3.墨鱼

香肠蚕豆饭04-03

原 料:大米200克，鲜蚕豆100克，香肠50克，盐，油各适量。 做 法: WWw.zpcai.com 1.米洗净，蚕豆剥皮，香肠斜切片。　 2.以上原料加水、盐、油，调好味，放入电饭煲煮熟即成。 技 巧： 香

荷叶饭04-03

原 料:大米200克、鸡胸肉50克、香菇3朵、金针菇30克、莲子20颗、荷叶一张、盐、油。 做 法: Www.zpcai.com 1.大米洗净，鸡胸肉、香菇切丝，金针菇切段，莲子去壳。 2.将处理好的原料放盐拌匀

韩国炒年糕04-03

原 料:年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱各适量。 做 法: www.zpcai.Com1.甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。2.洋葱、胡萝卜稍微爆香，倒入适量的水，把甜不辣、白

烂米粥04-03

原 料:大米(小米)250克、清水2000克。 做 法: Www.zpcai.com1.将米淘洗干净。2.锅内添水放米，用旺火烧开后，转微火煮透，熬至熟烂成糊状时即成。

虾片粥04-03

原 料: 大米100克，大对虾200克，水600克，花生油、酱油、葱花各15克，料酒、淀粉各10克，盐、白糖各5克，胡椒面2克。 做 法: Www.zpcai.com1.将大米洗净放入盆内，加大部分盐拌匀稍淹；将大

馄饨千层饼04-03

原 料：馄饨皮30张、葱5根、面粉1/2杯、蛋1个、面粉2大匙、盐1/3大匙、黑芝麻1大匙、猪油（鸡油）3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙。做 法：转自 - 招牌菜网1.葱洗净沥干，切成末后加

荞麦菜卷04-03

原 料：荞麦面600克、鸡蛋6个、土豆丝100克、青红椒丝50克、浆水菜（酸菜）100克、干辣椒、蒜片、葱花、精盐、鸡精、色拉油、白醋各适量。做 法：转自 - 招牌菜网1.将荞麦面放入盆里加水、鸡

提丝发糕04-03

原 料：富强粉500克、馅糖50克、老酵75克、白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。做 法；转自 - www.zpcai.Com1.面粉置案上，中央刨一凹坑，先放入饴糖和水，用力揉和均

二米粽子04-03

原 料：黄粘米500克—750克，糯米500克；红小豆、红枣、葡萄干、黑芝麻各适量；粽子叶、马莲。做 法：转自 - www.zpcai.Com1.将黄米、江米提前3个小时用清水泡好； 2.粽子叶用沸水煮软泡发；

馄饨香蕉卷04-03

原 料：馄饨皮12张、香蕉1根、面粉1大匙、水2大匙、沙拉酱2大匙、番茄酱1匙。做 法：转自 - Www.zpcai.com1.将香蕉去皮，先切一半，每段再横切6份，一共12条备用。面粉和水调成面糊。2.取一张

红蟹炊糯饭04-03

原 料：红蟹2只，糯米200克，清水150克，火腿末20克，虾米碎10克，芹菜末25克，鱼露25克，味精5.5克，胡椒粉0.1克，麻油2克，生油75克。做 法：转自 - 招牌菜网1.先将红蟹拆壳，去掉杂物，洗

蛤蜊浓汤面04-03

原 料：蛤蜊、龙须面、鸡蛋、油菜心、小葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、鸡精各适量。做 法：转自 - WWw.zpcai.com 1.将蛤蜊和油菜洗净，油菜切断，再将葱切成段、姜切片； 2.坐锅点火加底油，放入

玉米面糕04-03

原 料:玉米面、牛奶、鸡蛋液、果脯、白糖、小苏打粉、食用油各适量。做 法：转自 - WWw.zpcai.com 1.将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用； 2.把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛

翡翠鲜虾饺04-03

原 料：外皮：澄粉160克、太白粉160克、沸水160㏄； 内馅：虾仁400克、肥肉丁50克、盐1/3小匙、太白粉2小匙、鲜鸡粉1/3小匙、糖2小匙、胡椒粉1小匙、猪油1大匙、麻油1大匙；做 法：转自 - WW