盐水豆腐
作者： 时间：2008-04-03 来源：食品健康网·配 料:
豆腐一斤 食盐一两 花椒十粒 香油一钱
·操 作:
1、先将花椒、食盐加水敦好、晾冷；
2、把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中（以淹着为度），加盖闷上，约两天即放味。
3、食用时取出，改刀切成筷头丁或五分长段盛盘，调入香油即成
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·配 料:
豆腐一斤 食盐一两 花椒十粒 香油一钱
·操 作:
1、先将花椒、食盐加水敦好、晾冷；
2、把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中（以淹着为度），加盖闷上，约两天即放味。
3、食用时取出，改刀切成筷头丁或五分长段盛盘，调入香油即成
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