| 土耳其烤肉,再卷烤肉旋风! ( 山东 ) |
近来,一种返璞归真、回归自然的烧烤食品在欧美国家悄然兴起,并以不可抵档之势风靡街头。这就是有着浓郁中东异域风情的“土耳其烤肉”。土耳其烤肉起源于美丽的丝绸之路终点站安卡拉,在土耳其帝国宫廷烤肉宴会上,御厨把用十余种特殊香料腌制了十几个小时的牛羊肉、鸡腿肉穿在旋转的烤肉柱上,经旋转的烤炉特制而成,后流传至民间。因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而蔓延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,近年传入我国。
土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后,再抹上油,用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉塔,在旋转式烤肉机上烤制而成。烤熟后从烤肉塔上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。安卡拉土耳其烤肉其最大特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热作用下,变得鲜嫩可口、色泽油亮,不油腻,营养均衡,其肉色酱红,香气四溢,令闻者口水欲出,食者满口留香。
加盟费
加盟费3800元,传授全套的安卡拉土耳其烤肉夹馍、烤肉卷饼、烤肉汉堡、浓香骨汤制作,学会为止。统一形象,统一核心调味料配送。
赠品配送
赠送电动旋转烤肉机1台、授权铜牌1块、工作服2顶、技术手册1本、经营管理手册1本(包括店面选址、店面整理、人员招聘和培训、规章制度、营销开业策划)、VI形象光盘1张(包括门面招牌、宣传海报、餐车图案、店面装修效果图)。
总部支持
本项目技术简单易操作,关键在配方和配料上,通过资料也可以学会,路途远的客户可以通过函授加盟,客户预付400元保证金,1-2天即可发货。
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