啤酒有雾状沉淀，不宜食用05-18

夏季喝杯冰啤酒，不仅爽口，而且爽心。但如果啤酒在灌装之前受到杂菌污染，在灌装后可能会引起啤酒变质，部分出现雾状沉淀等感官变化，这时啤酒就不能饮用。所以，提醒消费者在购买啤酒时，应

动物肝脏一定要新鲜时食用05-18

一提起动物肝脏，人们想到的可能是被誉为世界三大美食的鹅肝，还有日常生活中常常食用的鸡肝、鸭肝、猪肝。肝脏是动物体内储存养料的重要器官，含有丰富的营养物质，但是肝脏也是动物体内的主要

当心果汁饮料综合征05-18

现在，人们对食品的要求除了口味和营养之外，还很注重“天然”和“健康”，绿色食品成为食品行业的主打产品，以水果为原料的果汁也越来越受到人们的青睐。在一些商场超市里，果汁饮料已大大侵

小儿应慎吃的夏季食物05-18

许多蔬果类食品是小儿的夏季最爱，但是如果吃得不当会引起恶心、呕吐、头痛、头昏、四肢无力、精神不振等不良反应，甚至中毒死亡。家长应对这些食物有所了解。 　　白果又称银杏。白果富有淀粉

红肉吃太多易得胰腺癌05-18

瑞典研究人员在新一期《国际癌症杂志》上报告说，过多食用红肉可能增加患胰腺癌的风险，食用禽肉也许有助于降低这一风险。 　　瑞典卡罗琳医学院拉松等人通过对6.1万多名女性进行研究后得出了

夏天吃西瓜减肥有禁忌05-18

虽然西瓜是很好的减肥食品，但吃西瓜也有禁忌。不能一次吃得过多。 　　西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒

吃冰淇淋应该注意的问题05-18

冰淇淋品种不断翻新，口味多样化，已经成了人们的消暑良伴。 　　经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌

勿将冷饮当宝宝解暑佳品05-18

几乎每个宝宝都喜欢在天热的时候吃冷饮而不愿好好地吃饭，妈妈以为天热时宝宝多吃点也无妨，因为冷饮可以解暑，待宝宝暑气消除就会好好吃饭了。实际上，冷饮并不是真正的解暑佳品。 　　首先

三大葡萄酒配菜的禁忌05-18

一忌与海鲜为伍　　红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红

早晨最忌食用的三种食物05-18

1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 　　2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而

低度陈年白酒要慎喝05-18

　　“陈年佳酿”正被越来越多的白酒企业当作酒类产品的大“卖点”。街头巷尾、报刊电视上的广告中，宣称白酒存放多少年之久的广告随处可寻，似乎白酒存放的时间越长、酒味越香、口感越好。酒类

桃、李、杏都不能多吃05-18

　俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。夏季正是这3种水果当令的季节，这句老话到底有没有道理呢？ 　　桃、李、杏各有不同的营养价值，从中医上来说，它们还能起到一定的食疗作用，但

生吃青番茄会中毒12-02

一名女子以为生吃番茄可以治便秘，结果却因吃了未成熟的番茄中毒差点送命。 家住重庆九龙坡高新区的28岁李女士说，在晚饭后，她妈妈将一个足有半斤重的半青半红的番茄切好并用

痛风不要喝豆浆12-02

豆浆是营养价值高且味道鲜美的食物，在很多人的早餐里必不可少。但是，喝豆浆也有需要注意的地方，专家提醒，痛风及肾病患者平时最好别喝或少喝豆浆。 卫生部北京医院内分泌科

饮冰啤酒注意4原则12-02

夏天人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，但饮用时得注意四个“不宜”。 酒温不宜过低　　存放在冰箱里的啤酒应控制在5～10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的

忌吃冷饮食品的病人12-02

夏天到了，冷饮的旺季也随之而来，但是有些人群不适食用冷饮： 1.患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人，不宜吃冷饮食品。因为这些

多吃豆腐也有害12-02

豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 豆腐虽好但不宜多吃

肝炎病人不能吃羊肉12-02

羊肉的营养价值很高，对人体大有补益。但是肝炎患者应基本上忌食羊肉。这是因为，羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝

保鲜膜碰到食物的危害12-02

保鲜膜轻轻一撕，保住食物的美味，为食物保鲜带来极大的便利。只是，愈来愈多的研究发现，便利的代价可能超过你我的想象。 为了全家人的健康，千万不可将保鲜膜包着的食物送进

解暑西瓜不能多吃的病患者12-02

又是西瓜上市的时候，炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气。相传西瓜在五代时期由西方传入我国，因而取名西瓜，它的性质颇为寒凉，所以民间又叫寒瓜。西瓜含有多种维生素，例如维生素A

夏天喝冰啤酒四大忌12-02

入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒 ，但饮用时得注意四个“不宜”。 酒温不宜过低 存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化

食蟹的好与坏12-02

蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素

美酒与西药同食会中毒12-02

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”中国的酒文化久负盛名，尤其在春节前后，正是一个传统的饮酒“高峰季节”，工作聚餐、人情往来、一家团圆都需要美酒助兴。不过，需要特别提醒

喝水多也会错12-02

天气燥热，补水很要紧，但并不是所有的人都适宜大量喝水。需特别注意的是，水喝太多会增加心脏及肾脏的负担，患有心脏病、肾脏及肝病的人不适合多喝水，应科学控制饮水量。除了口渴

不宜吃竹笋的人12-02

由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。